Campanelle
  • Sébastien Lucas, Agriculteur passionné et créateur de Pasteole
  • Campanelle

Campanelle

3,10 €
TTC

CAMPANELLE - PATES PASTEOLE

Pâte en forme d'un cône avec un bord ébouriffé qui donne un air de fantaisie à vos plats

  • Contient du gluten

  • Ingrédients : semoule de blé dur, eau.

  • Poids : 300 g

  • Temps de cuisson : 6-7 minutes

  • Lieu de fabrication : Orlu - Eure et Loir

         

Quantité

Le mot de Sébastien

Je suis agriculteur sur la ferme familiale à Orlu (28) depuis 2003. Je sème et cultive mon blé en agriculture raisonnées afin de le transformer en pâtes sèches artisanales de qualité. Le séchage s’effectue à basse température ce qui donne un goût unique à nos pâtes.

J'ai choisi le nom Pasteole, car je suis attaché à ma région de la Beauce et j'avais très envie de vous parler de notre quotidien, ses champs à perte de vue, balayés par les vents et jalonnés par les éoliennes. Le maître du Vent Eole associé à nos pâtes ont donné naissance à Pastéole.

PATES CAMPANELLE

Campanelle est un type de pâtes qui a la forme d'un cône avec un bord ébouriffé ou une fleur en dorme de cloche. Il est aussi parfois appelé gigli.

campa

Fiche technique

Poids
300 g