

Le mélange 5 baies dans lequel le piquant des poivres et la douceur des baies roses s'accordent à la richesse aromatique de la coriandre. Une véritable explosion de saveurs !
Recette «Carpaccio de Thon aux 5 baies »
Ingrédients : pour 4 personnes - Facile
1 filet de thon
1 jus de citron
Huile d’olive
Fleur de sel
Moulin de 5 BAIES
Préparation
Coupez votre filet en très fine tranche
Arrosez d’un filet de citron et d’huile.
Saupoudrez de quelques pincées de fleur de sel
Broyez DU 5 BAIES, selon votre goût
Placez votre plat 30 minutes au réfrigérateur, et servez !
Bon appétit !